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EUR 42,00 (Kartoniert) |
Lebensmitteltabelle für die Praxis Auflage/Format 06.2023. 6. Auflage von '23. 598, XXII S., 576 Seiten.
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EUR 22,00 (Kartoniert) |
Alambritis, Maria Parmigianino Auflage/Format 11.2024. 96 Seiten. 60 illus color. Neuerscheinung / Neuauflage November 2024
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EUR 169,50 Taschenbuch (Kartoniert) |
Applications in Microwave Processing Auflage/Format 04.2025. 400 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage April 2025
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EUR 192,50 Taschenbuch (Kartoniert) |
Aquaculture Mycology and Bacteriology Auflage/Format 03.2025. 300 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage März 2025
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EUR 221,50 |
Basic Protocols in Encapsulation of Food Ingredients Auflage/Format 11.2024. 2. Auflage von '24. 182 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage November 2024
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EUR 253,50 |
Basic Protocols in Predictive Microbiology Softwares Auflage/Format 11.2024. 200 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage November 2024
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EUR 145,50 Taschenbuch (Kartoniert) |
Bioactive Polyphenols for Health and Pathology Treatment Auflage/Format 02.2025. 368 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage Februar 2025
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EUR 241,50 |
Coffee in Health and Disease Prevention Auflage/Format 12.2024. 2. Auflage von '24. 650 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage Dezember 2024
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EUR 192,50 Taschenbuch (Kartoniert) |
Conductive Hydro Drying of Foods Auflage/Format 10.2024. 464 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage Oktober 2024
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EUR 168,50 Taschenbuch (Kartoniert) |
Craft Beer Auflage/Format 03.2025. 250 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage März 2025
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EUR 253,50 |
Dairy Foods Processing Auflage/Format 11.2024. 404 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage November 2024
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EUR 145,50 Taschenbuch (Kartoniert) |
Electrospinning and Electrospraying Encapsulation of Food Bioactive Compounds Auflage/Format 03.2025. 384 Seiten. Neuerscheinung / Neuauflage März 2025
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